あなたにも今すぐできる飲食店経営のポイントその１５
１５ お金を掛ける所とお金を掛けない所
あなたが自分のお店をオープンさせる上で、大事な部分は一体、どこでしょうか？
開業時は、とにかくお金が掛かります。その全てにお金を掛けていては、開業すら出来ません。
そこであなた自身で自分の店作りでお金を掛ける部分とお金を掛けない部分をはっきりさせておくのも１つのポイントです。
例えば、内装資金を節約するために、ペンキ塗りは自分で行ったりすることで、費用を削減できます。
ワンポイント解説の１３でも話しましたが、中古品と新品の使い分けも、お金の賢い投資方法です。
お皿やナイフやフォークなどのシルバーも、専門店街に行ってまとめて購入することで安くすることもできます。
このようにどこにお金を掛けて、どこを節約するのかを決めて実行するだけでも、開業資金をムダにすることがなくなります。
但し、本来お金を掛けなければいけないところを、けっちってしまい、「結局高いものについてしまった」という事にならないように、それだけは注意をしてくださいね。
「飲食店開業と黒字経営、集客支援と販促ノウハウガイド」では、飲食店経営者・及び飲食業で独立開業及び起業予定者の方たちに対して、店舗経営上一番重要となる集客の悩みを解決し、地域で一番の繁盛店となるべく、様々なノウハウを提供しサポートしています。
対象となる飲食店は、カフェ・居酒屋・バー・レストラン・ラーメン店・喫茶店など、お客様に飲食を提供しているお店は対象となります。
初心者でも分かりやすいアドバイスは、多くの飲食店経営者から、アドバイスを実行しやすいと好評です。
